Resepi Air Asam Kerisik
Bahan kisar 8 biji bawang merah 3.
Resepi air asam kerisik. Teringat pada seorang kawan yang berasal dari pulau pinang dan suaminya pula orang kedah. Tak perlu lauk pauk lain lagi dah. Phopbylinimohd batch18 lauk klasik ayam masak lemak kuning sudahpun siap untuk dinikmati. Source resepi minggu ini.
Garam gula secukup rasa tomato 3 biji kerisik 2 bungkus bahan2 diatas diblender. Bwg besar 3 biji cili padi 10 biji cili merah 5 biji. Cara membuat air asam kerisik sangat mudah cuma sediakan sambal belacan dan disatukan dengan bawang tomato dan kerisik sebelum diletakkan bahan seperti serbuk perasa. Penyediaan rempah nasi daging homemade bahan bahan.
Bahan2 yg dihiris dicampur dgn bahan yg diblender sekiranya kurang air tambahkan air asam jawa. P air asam berkerisik ini merupakan hidangan yang enak dimakan bersama ikan ataupun daging bakar. 1 ekor ayam besar 3 batang serai diketuk 3 keping asam gelugor 3 helai daun salam 3 helai daun bay kering 2 camca besar gula merah 2 camca besar gula putih kerisik 3 4 cawan santan 2 kotak 2 biji kelapa garam secukup rasa kiub ayam 1 serbuk perasa sikit jika suka. 2 sudu makan asam jawa 1 1 2 cawan air masak 2 biji bawang besar dimayang nipis 2 biji tomato dihiris nipis 2 biji cili merah dihiris 9 biji cili api dihiris sedikit garam gula 1 sudu makan kerisik.
Resepi nasi daging air asam ini terdiri daripada nasi yang digabungkan bersama daging dan dimasak bersama serta air asam kerisik istimewa yang memberikan rasa lemak dan masam yang amat lazat. Masak lemak kerisik ayam kentang. Di awal perkahwinan menu masakan pada setiap hari wajib ada air asam. Kalau nak pedas boleh tambahkan lagi cili padi.
Hiriskan bwg besar cili padi cili merah tomato limau kasturi cara2 membuatnya. Nasi daging ini sangat ringkas cuma dihidangkan dengan air asam kerisik. Air asam ni famousnya di sebelah utara. Biasanya saya buat air asam tanpa kerisik tapi kali ini resepi air asam yang saya buat ni ada campuran belacan dan juga kerisik untuk menaikkan lagi kesedapan rasanya.
Sekiranya digabungkan bersama nasi daging ianya merupakan kombinasi yang bikin sesiapa sahaja teringat ingat. 2 sdb biji ketumbar 1 sdb biji lada hitam 1 sdb biji jintan manis. Resepi ayam masak kerisik. Bahan bahan yang digunakan untuk air asam kerisik ni boleh ditambah atau dikurangkan mengikut kesesuaian dan citarasa masing masing.
Kepada penggemar ikan bakar resepi ini khas. Asam jawa 4 sudi besar air panas. Ianya juga mudah untuk disediakan dan tidak mengambil masa yang lama. Rasa kerisik di dalam hidangan ini membawa rasa kelapa yang enak digabungkan bersama kemasaman juadah ini.
Saya salin resepi kali ini di sini. P resepi air asam kerisik jadi pekat. Harap harap tak kecur air liur lah semua duk baca dan tengok gambar air asam menyengat ni. Bezanya rasa kerisik yang dibawakan kali ini memberikan sedikit kelainan.
1 sdm asam jawa 2 biji cili merah 5 biji cili api merah cwn air suam 1 biji tomato potong dadu 1 inci belacan 1 sdm gula. Resepi air asam wow wow.