Resepi Guna Tepung Beras
Ianya akan hasilkan kui yang lembut dan permukaan yang cantik berkilat.
Resepi guna tepung beras. Sejukkan dahulu air gula merah. Hasilnya jadi elok dan rasanya super enak. Tidak semestinya membuat kuih pelita menggunakan tepung beras. 160gm tepung gandum untuk keledek oren saya guna 35 tepung x berat keledek 40gm tepung ubi sedikit garam untuk sira 4 sudu makan gula 1 2 cwn air kurang cara caranya 1.
Memang sedap resipi kuih lapis ini bila menggunakan tepung beras cap 3 gajah. Kemudian campur bersama tepung gandum. 1 cawan tepung beras. 2 cawan santan pekat saya guna 1 kotak santan kotak tambah air jadikan 2 cawan.
Bahan yang diperlukan bagi lapisan atas putih. Malahan boleh dikatakan semua yang dah mencuba resepi ini memberi maklum balas yang sama. Tutup api dan kacau hingga kental. Kisar kesemua bahan kecuali daun pandan sehingga sebati.
Toskan keledek sehingga kering air 3. Bila disebut kuih tempatan pastilah kuih tradisional yang terbayang di ingatan. Tudia poyo gila ayat. Walau hebat mana kuih moden tidak mampu melawan keenakan kuih lama yang sememangnya punyai keistimewaan yang tiada tandingan.
Boleh kukus dalam 15 minit atau sehingga masak. Namun bezanya ialah jika pakai tepung beras dipanggil kuih pelita sedangkan kalau pakai tepung gandum dipanggil kuih limas. Mungkin agak remeh membuatnya berbanding kuih moden tetapi rasanya memang tidak boleh dipertikaikan. Selain dari jenama ini anda boleh juga guna tepung beras cap teratai tapi jika mahukan rasa kuih lapis yang lembut dan kenyal elok sila pilih yang cap 3 gajah ya.
Lenyek keledek dan masukkan tepung uli sehingga sebati 4. Masukkan daun pandan dan masak sambil dikacau atas api yang sederhana hingga naik wap. Bahan lapisan bawah hijau. Yang pastinya bahannya murah tapi dari segi rasa.
2 cawan tepung beras 1 cawan gula pasir 1 sudu teh garam 6 cawan santan 1 helai daun pandan. Seperti kuih bengkang ini kalau ikut cara lama kena kisar beras untuk membuat bengkang beras ini. First timer yang buat pun pasti akan menjadi. Tapi aku serasi dengan resipi ni sebab aku lah first timer yang buat terus menjadi tu dan sampai sekarang aku duk guna resipi apam ni je.
Kuih tempatan biasanya dihasilkan dengan menggunakan bahan asas seperti tepung beras tepung pulut tepung ubi kayu gula melaka santan dan sebagainya. Saya mengadun bahan bahannya pagi pagi lagi dan perapkan terlebih dahulu sebelum dikukus untuk hidangan petang. Tertarik apa yang ditulis oleh izah sebagai apam yang paling gebu dan moist menyebabkan saya teruja ingin mencubanya sendiri. Sebatikan semua bahan tapis masukkan kedalam loyang yang di sapu minyak.
Rebus keledek garam sehingga empuk 2. Resepi kuih bengkang tepung beras. Ya kuih tempatan ialah kuih yang menggunakan bahan tempatan yang mudah didapati di negara kita. 2 tepung beras cap 3 gajah.
Kita mulakan dengan resipi apam tepung beras yang mudah dan sedap.