Sambal Tempoyak Daun Kayu Negeri Sembilan

Lagi lagi sambal tempoyak daun kayu.

Sambal tempoyak daun kayu negeri sembilan. Sambal tempoyak daun kayu antara makanan klasik dan tradisi masyarakat negeri sembilan. Kalau orang pahang negeri sembilan ataupun perak sambal tempoyak nie memang favourite. Sambal tempoyak daun kayu salah satu makanan tradisi orang2 negeri sembilan. Pagi ni dengan begitu rajin sekali pagi2 dah petik pucuk ubi dan pucuk2 lain yang boleh dimasukkan ke dalam resipi ini.

Sebut je sambal daun kayu dah buat orang terliur kalau kau orang sejenis yang suka masakan kampung yang berasaskan ulam ulaman dan tempoyak. 2 hari lepas ni laa menu utk bukak posa merangkap dinner saya buat sambal tempoyak daun kayu sambal daun kayu. Hari ke 3 puasa 6. Menu tradisi orang negeri sembilan dengan campuran sayur sayur kampung yang enak.

First time saya makan terus suka sedap yaamatt laaaa. Assalammualaikum salam jumaat semua. Pastu sebelah tu plak jual sekali pucuk ubi. Memandangkan sis orang pahang jadi sambal tempoyak daun kayu memang menjadi antara menu favourite bila pulang ke kampung halaman.

So saya pun belajar dengan mak mertua macam mana nak masak sambal tempoyak ni sebab suamiku memang suka sangat. Sambal tempoyak ini mempunyai beberapa nama lain di antaranya ialah sambal tempoyak kayu. Rapat2 matanya agak besar. S ambal daun kayu atau sambal tempoyak daun kayu antara menu tradisi orang nismilan negeri sembilan yang popular dan wajib ada masa kenduri di kampung kampung.

Di kampung suami saya di kuala klawang negeri sembilan bila musim durian memang sambal tempoyak pucuk kayu ni akan jadi menu utama bila makan nasi. Malam semalam che mat mimpi dihidangkan masakan tradisi orang negeri sembilan yang menjadi identiti mereka. Ini kerana bahan utama yang digunakan di dalam masakan ini ialah pucuk pucuk kayu. Rasa tempoyak memberi lagi rasa padu pada luah lemak.

Ada juga yang hairan bila tau che mat ada sedara mara di rembau dan labu. Negeri sembilan yang terkenal dengan kepedasan masakannya ada cara tersendiri yang digunakan untuk masak sambal tempoyak yang dicampurkan bersama daun kayu. Dan mak che mat anak orang peranakan cina yang dijadikan. Arwah datok orang labu suku biduanda dan arwah uwan pulak dari rembau suku tiga nenek.

Apa lagi kalau bukan sambal tempoyak daun kayu. Ramai yang sudah memuji sedap. Takde plan pun nak masak tu tp hari khamis tu pergi pasar malam bangi tgk ade org jual petai. Apa kata kala anda pula cuba.

Begitu klasik dan ini antara identiti mereka.