Sayur Lemak Pucuk Paku
Sayur pucuk paku goreng adalah antara sayuran yang saya gemari.
Sayur lemak pucuk paku. Hari ini saya gantikan dengan pucuk paku. Jika daunnya sudah bertukar warna gelap di hujung maknanya daun sudah lama dipetik dan tidak segar lagi. Lauk ini memang cukup lengkap. Kalau di kampung masakan ni selalu dihidangkan bersama ikan goreng dan sambal belacan.
Resepi masak lemak pucuk paku. Nak makan apa dinner nanti. Pucuk paku dibersihkan dan diambil hanya daun2 dan batang yg lembut. Sayur pucuk masak lemak bahan bahannya.
Ada udang dan ada sayur. Boleh juga masukan tempe kacang panjang atau suhun. 3 batang sayur pucuk tauhu kering direndam hingga lembut kemudian dipotong 2 inci secekak suun direndam hingga lembut kemudian dipotong 2 inci 6 kuntum bok nee cendawan hitam kering direndam hingga lembut kalau besar boleh dipotong2 sedikit kim chan direndam hingga lembut 1 kotak kecil. Resepi kobis masak lemak putih hidangan ala kampung yang ringkas tetapi sangat membuka selera.
Saya buat n3 ringkas jer tp dah rajin la jugak sebab buat video masakan walaupun resepi sempoi jer resepi masak lemak pucuk paku ni adalah resepi basic yang jugak boleh digunapakai untuk buat masak lemak cili padi telur itik atau sebagainya cuma perlu tambah serai ketuk dan asam keping sahaja disebabkan sayur ni utk hidangan tengahari kemarin dah siap masak terus masuk. Memiliki kadar lemak yang rendah. Jadi kalau tak tahu nak masak apa bolehlah cuba maska lauk ni ye. Untuk resepi ini che nom masukkan ikan bilis tetapi anda boleh gantikan dengan udang kering ataupun udang.
Saya memang suka sayuran kampung berbanding dengan sayuran bandar. Masak lemak cili api ni seperti yang ramai sedia maklum berasal dari negeri sembilan. Rasanya yang lemak manis ada rasa masin masin sikit. Masak lemak pucuk paku dengan udang iklan bahan kisar 15 tangkai cili padi.
Sebetulnya masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Kalau guna pisau bahagian keras pun akan termasuk sekali. Secawan air garam dan gula secukup rasa. Sayur lemak pucuk paku sedap dimakan bersama nasi makan dengan sambal lagi best.
Jika selama ini anda disibukkan dengan serangkaian latihan kebugaran dan pembentukan otot tubuh maka memakan pakis warna merah ini bisa membantu upaya anda agar segera membuahkan hasil. 2 ikat pucuk paku segenggam ikan bilis 9 biji cili api tumbuk 1cm isi kunyit tumbuk 2 biji bawang merah tumbuk 1 batang serai titik sahaja 2 cawan santan pekat. Anda boleh mencuba ikut selera masing masing. Sayur pucuk paku masak lemak cili api sememangnya hidangan kegemaran keluarga che nom dan tak pernah jemu dimakan.
Kalau nak beli sayur pucuk paku pastikan daunnya masih segar dan tidak layu. Rasa kongsikan resipi masak lemak pucuk paku dengan udang. Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan. Dengan memakan sayur pucuk paku merah ini anda akan memperoleh khasiat berupa pembesaran massa otot.