Sebab Rempah Ratus Diperlukan

Tiga ratus tahun kemudian ia telah digunakan di seluruh eropah.

Sebab rempah ratus diperlukan. Juga rempah ratus minyak wangi emas perak gading batu permata dan hasil hutan 2. Ketika itu perdagangan rempah ini dimonopoli oleh saudagar islam dan portugis ingin memecahkan monopoli perdagangan rempah yang dikuasai oleh saudagar islam sejak sekian lamanya. Begitulah secara ringkasnya kepentingan perdagangan rempah ratus di eropah. Rempah rempah tersebut menemukan jalan mereka ke timur tengah sebelum awal era kristen di mana sumber sumber.

Rempah sejatinya sudah dimanfaatkan sejak bangsa mesir kuno. Walaupun ia bermula sebagai sebuah badan pertukaran monopoli ia akhirnya terlibat dengan isu isu kerajaan dan menjadi pakar penjajahan british di india dari pertengahan abad ke 18 hingga pertengahan abad. Percubaan awal untuk memulakan hubungan aman dengan melaka 1509 angkatan diego lopes de sequeira yang sampai ke melaka diserang oleh bendahara tun mutahir yang dihasut oleh saudagar yang anti portugis 11. Perlu pusat pengumpulan syarikat perdagangan perlukan pusat pengumpulan barang mentah tempatan yang diperlukan china seperti emas perak bijih timah dan rempah ratus pusat pengumpulan itu terletak di tengah tengah laluan perdagangan china india 3.

Walaupun kebanyakan daripada herba tradisional melayu banyak diaplikasikan dalam aspek perubatan dan kecantikan namun ia juga mempunyai fungsi yang penting dalam memperkayakan lagi rasa makanan. Perdagangan rempah mengacu pada perdagangan antara peradaban peradaban bersejarah di asia afrika timur dan eropa. Ia adalah organisasi inggeris yang dibingkai untuk penyalahgunaan pertukaran dengan timur dan asia tenggara dan india. Namun itu belum cukup bagi voc sebab maluku sebagai pusat perdagangan rempah di asia tenggara masih dikuasai.

Bersama sama dengan bunga cengkeh portugis memegang monopoli pada buah pala selama hampir satu abad sebelum monopoli ini beralih kepada belanda pada awal tahun 1700. Rempah rempah seperti kayu manis kayu manis cina kapulaga jahe dan kunyit secara luas dikenal dan sangat dicari dalam perdagangan di dunia timur zaman dahulu. Dari manfaat rempah yang begitu beragam nilai rempah sempat melebihi logam mulia seperti emas pada zaman dahulu. Rahsia rempah ratus menjadikan ia kedai nasi kandar tertua di negara fmt reporters.

Masakan tradisional melayu sememangnya terkenal dengan penggunaan pelbagai rempah ratus serta herba yang banyak membantu bagi menjadikan masakan tersebut lebih lazat dan beraroma. Rempah selalunya digunakan untuk mengawet makanan dan menambahkan kelazatannya dan mereka datang ke timur sebab mahu mendapatkan rempah terus dari kepulauan melayu. Pencarian rempah di dunia baru oleh bangsa eropa pada abad ke 15 pertama kali dilakukan oleh kristoforus kolombus pejelajah asal italia yang dipekerjakan oleh kerajaan. Berakhirnya perdagangan rempah orang islam di laut mediteranean.